ささみのチーズ醤油焼き★千切りキャベツと共に・・ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ささみは3～4等分の削ぎ切りにしておきます。
   軽く塩・胡椒を振り、フライパンに酒を振り入れ、蓋をし点火。弱めの中火で蒸し焼きします。

2. 2

   その間に、キャベツを千切りにし、少し水に放ち、水気を切ってお皿に盛っておきます。

3. 3

   ①のささみに火が通ってきたら、クレイジーソルトを振り、チーズをちぎって乗せ、醤油を回しかけたら火を止め、蓋をし、余熱でチーズがとけたら、②のお皿に汁ごと乗せ盛り、出来上がりです。