作り方
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- 1
- ブロッコリーを固めに茹でておきます(茎も一緒に茹でて食べやすく切っておく)
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- 2
- ボウルに味噌とマヨネーズと牛乳を入れよく混ぜます。牛乳を入れると混ぜやすくなります。
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- 3
- 耐熱容器に1のブロッコリーを並べてスライスチーズを手でちぎりブロッコリーの上に乗せ2の味噌マヨをスプーンでかけてオーブントースターで4分焼いて出来上がりです。
おいしくなるコツ
スライスチーズを使いましたが、粉チーズでもOKです。味噌の量はお好みで調整してください。味の濃いのが苦手な方は味噌を少なめにした方が良いと思います。
きっかけ
ブロッコリーの消費
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