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ブロッコリーの味噌マヨ焼き レシピ・作り方

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neko6084
牛乳がポイントです♪

材料(1人分)

ブロッコリー
50g
マヨネーズ
大さじ1・1/2
味噌
小さじ1弱
牛乳
小さじ1
スライスチーズ
半分
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作り方

  1. 1
    ブロッコリーを固めに茹でておきます(茎も一緒に茹でて食べやすく切っておく)
  2. 2
    ボウルに味噌とマヨネーズと牛乳を入れよく混ぜます。牛乳を入れると混ぜやすくなります。
  3. 3
    耐熱容器に1のブロッコリーを並べてスライスチーズを手でちぎりブロッコリーの上に乗せ2の味噌マヨをスプーンでかけてオーブントースターで4分焼いて出来上がりです。

おいしくなるコツ

スライスチーズを使いましたが、粉チーズでもOKです。味噌の量はお好みで調整してください。味の濃いのが苦手な方は味噌を少なめにした方が良いと思います。

きっかけ

ブロッコリーの消費

公開日:2012/02/16

関連情報

カテゴリ
ブロッコリー
料理名
ブロッコリーの味噌マヨ焼き

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