オニオン風味のアンチョビパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パスタをたっぷりのお湯に塩を入れた鍋で茹でます。表示時間の1分前まで茹でます。

2. 2

   ニンニクはスライスします。赤唐辛子は小口に切ります。ベーコンは1センチ幅に切ります。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルとにんにく、赤唐辛子を入れて火にかけます。

4. 4

   弱火でじっくり、にんにくを焦がさないように、きつね色になるまで炒めます。そこに玉ねぎのすりおろしとベーコン、アンチョビを加えます。

5. 5

   塩を加えて、茹であがったパスタを入れてさっと炒めます。

6. 6

   最後に味を見て、塩けが足りないようであれば、塩を足します。皿に盛って、出来上がりです！