牛肉とじゃがいもの甘辛煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは、皮を剥き、5～6等分くらいの大きさに切り、水にさらしておきます。
   牛肉は、大きければ、食べやすい大きさにしておきます。

2. 2

   ★印の水と調味料を鍋に入れ、煮たたせます。

3. 3

   煮たった所に、牛肉を、しゃぶしゃぶの様に、箸でさばきながらサッと火を通し、器にあげておきます。

4. 4

   水を切ったじゃがいもを入れ、蓋をし、何度か混ぜながら、にます。

5. 5

   じゃがいもに火が通ったら、③のお肉を鍋に戻し、温まったら出来上がりです。