そこはかとな～く、お好み焼き味の肉野菜炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツはザク切りに。
   お肉はこまぎれを使ったので、バラバラでしたが、お好みの大きさに。
   天かす・鰹削り粉・ソースを準備。

2. 2

   フライパンを熱し、お肉を塩・胡椒を少し振り入れ、炒めます。
   ※お肉から油が出るので、油はこれ以上、使いません。

3. 3

   キャベツを入れ、ほぼ炒まったところに、天かす・鰹削り粉・塩・胡椒・お好みソース・醤油を入れ、混ぜ炒めます。

4. 4

   お皿に③を盛り、マヨネーズ・あれば青ネギ・食べる直前に後乗せ用の天かすをかけて出来上がり。