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あったか*ニラ玉スープ レシピ・作り方
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約10分
100円以下
*ten ten*
ニラと卵は相性ばっちりです!!
材料(2人分)
ニラ
1/2束
卵
1個
おろししょうが
小さじ1
だし汁
500ml
醤油
小さじ2
塩
一つまみ
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作り方
1
ニラは、1センチくらいの幅で切ります。卵は割りほぐしておきます。
2
鍋に、だし汁を入れ、ニラを入れます。湧いて来たら醤油とおろししょうがを入れます。
3
ニラに火が通ったところで、卵を流し入れます。塩で味を調えて出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
卵を流し入れる時は、固まらないように箸を使って細く少しずつ流し入れると口当たりが良くなります。
きっかけ
身体温まる食材を利用して、寒い日の夕食に作りました。
公開日:2011/11/02
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汁物
ニラ
卵
温か料理
料理名
ニラと卵のスープ
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*ten ten*
はじめまして!自宅にあるもので簡単に作れるレシピを考えています。普段のおかずから、弁当のおかず、おやつ、離乳食も!
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