水・油不使用。我が家のスパゲッティミートソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ・人参はみじん切りにしておく。

2. 2

   鍋または、フライパンでひき肉を炒めていきます。（中火くらいで・・）

3. 3

   半分くらい、ひき肉の色が変わってきたら、人参・玉ねぎを入れ、炒めます。
   油が沢山出てたら、少しペーパーで吸い取って下さい。

4. 4

   玉ねぎが、半透明になってきたら、◆の材料を入れ、蓋をし、煮ていきます。
   ※途中、時々、混ぜて下さい。

5. 5

   野菜に火が通り、ソースにとろみが付いてくれば、出来上がりです。
   
   ※とろみが、でにくければ、蓋をあけて、もう少し煮て下さい。

6. 6

   茹でたてパスタにかけ、パセリを振って召し上がって下さい。
   
   ※パルメザンチーズをかけても美味しいですね＾＾