大急ぎのカレー風味ケチャップライス レシピ・作り方

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mama^^papa
お弁当のミートボールを残してたのを利用。
大急ぎで約5分!人参を刻む時間がないので摩り下ろし、あとはダダーッと混ぜ炒め。
これがスパイシーで美味しかったんです!

材料(2人分)

レトルトミートボール
7個
ご飯
お茶碗3膳弱
人参(中サイズ)
1/3本
冷凍コーン
大さじ1~2
ミートボールのソース
あるだけ
ケチャップ
大さじ2~3
カレーパウダー
6~7振り
塩・こしょう
少々
適量

作り方

  1. 1
    フライパンに油をひき、人参を摩り下ろして入れ、弱火で見守りながら炒める。
  2. 2
    その間に、ミートボールを粗みじんに切り、コーンと共にフライパンに入れ、炒める。
  3. 3
    ご飯を入れ(くっつく様なら油を足して下さい)塩・こしょう・ミートボールのソース・ケチャップ・カレーパウダーを入れ、炒めて出来上がり。

おいしくなるコツ

使ったのは、イシイさんのミートボールです。 残ったソースの量でケチャップは加減して下さい。

きっかけ

子どもの部活の集合時間が急遽早くなった時の、大慌てご飯です。

公開日:2011/08/30

関連情報

カテゴリ
その他○○ライス
料理名
ケチャップライスカレー風味

このレシピを作ったユーザ

mama^^papa ✿ご訪問 ありがとうございます✿ 簡単・気軽に作れる“おうちごはん”をマイペースで投稿中♪ なるべく油は控え、できる物は、水炒めをしています。 時々ガッツリレシピもありますが、普段着感覚のおかず・おやつなど、お役に立てば嬉しいです^^ ブログも気まぐれ更新中^^; ↓こちら↓ http://plaza.rakuten.co.jp/mama10utigohan/

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