たまごたっぷり、マカロニサラダレシピ・作り方

Name: たまごたっぷり、マカロニサラダ
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 卵 2個; マカロニ 40ｇ; 人参 3ｃｍ; キャベツ 1枚; 塩・こしょう 少々; マヨネーズ（ハーフタイプ使用） 大さじ2～3; 砂糖 ひとつまみ; 乾燥パセリ（あれば） 少々

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約10分
100円以下

mama^^papa

ポテトサラダにゆで卵は、よく入れますが、マカロニサラダにゆで卵って、そういえば、あんまり入れないかな・・と。

みんながつくった数 4件

材料（4人分）

卵: 2個

マカロニ: 40ｇ

人参: 3ｃｍ

キャベツ: 1枚

塩・こしょう: 少々

マヨネーズ（ハーフタイプ使用）: 大さじ2～3

砂糖: ひとつまみ

乾燥パセリ（あれば）: 少々

作り方

1

卵をゆでておく。
マカロニと人参千切りを、表示時間通り茹でる。→1分前くらいに、キャベツのやや太めの千切りも入れます。
2

ざるにあけて水気を切り、冷めたら、細くカットした茹で卵・塩・こしょう・マヨネーズ・砂糖を入れ混ぜ、盛り付けたら乾燥パセリを掛けたら出来上がり。
※混ぜるウチにマカロニはほぐれます。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

さっぱり仕上げたい方は、酢かレモン汁を少し入れて下さいね。少しでも節約をと、入れる野菜はマカロニと1つの鍋で茹でちゃいます。

きっかけ

卵の賞味期限ギリギリに、しっかり火を通した料理を・・と。ポテトサラダには、よく入れますが、マカロニサラダに茹で卵ってあんまり入れないな・・と。

公開日：2011/08/01

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mama^^papa ✿ご訪問　ありがとうございます✿ 簡単・気軽に作れる“おうちごはん”をマイペースで投稿中♪ なるべく油は控え、できる物は、水炒めをしています。時々ガッツリレシピもありますが、普段着感覚のおかず・おやつなど、お役に立てば嬉しいです^^ ブログも気まぐれ更新中^^； ↓こちら↓ http://plaza.rakuten.co.jp/mama10utigohan/