水菜とレンコンのシャキシャキサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レンコンは皮をむき、縦半分に切ったら約3mmの厚さに切ります。酢水に５分ほどつけて変色をふせぎます。

2. 2

   水菜は４～5cmぐらいに切ります。

3. 3

   フライパンに油をひき、軽く洗ったレンコンを炒めます。塩コショウをし、火が通ったら、ツナ缶を入れ軽く炒めます。

4. 4

   水菜の上に冷ましたレンコンをのせて、 味ポンをかけて完成です。