フライパンに落花生を入れてからくっつかなくなるまでに時間がかかりますが、これを乗り越えるとカリカリのおいしい食感になります。
旬の茹で落花生が沢山手に入ったのでそのまま食べる以外に何かないかとアレンジしてみました。
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カリカリの砂糖衣なので子供のおやつにも大人気です。