豚肉と大根のコク旨炒め煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
このレシピに使われている商品
「どんぐりの恵み」真空バラエティ3kgセット
作り方
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1
今回は、都城市のふるさと納税で届く「どんぐりの恵み真空バラエティ3㎏セット（モモ・ウデ切り落とし300g）」を使用します。
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2
モモ・ウデ切り落としは約4㎝幅に切る。大根は7～8㎜厚さのいちょう切りにする。
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3
フライパンにごま油を入れ中火にかけ、大根を炒める。大根に焼き目がついたらモモ・ウデ切り落としを加えて色が変わるまで炒める。
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4
(A)を加え、蓋をして中火で6～8分煮る。
- 5 器に盛り青ねぎ小口切りをかける。
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- 料理名
- 豚肉と大根のコク旨炒め煮
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