とうもろこしのふわふわ卵あんかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   とうもろこしはバラします。卵白は泡だてます。耐熱容器に水と鶏ガラスープととうもろこしと片栗粉を入れよく混ぜます。30秒レンチンし､かき混ぜさらにとろみつくまで10秒毎に加熱します。

2. 2

   豆腐はキッチンペーパーに包みレンチン､4等分し器にもります。手順1の耐熱容器に卵白を回し入れ､手早くかき混ぜ､豆腐の上にかけて完成です。