材料（2〜3人分）
- 豚バラ
- 350g
- アスパラ
- 3〜4本
- ★醤油
- 大さじ2
- ★砂糖
- 大さじ1
- ★みりん
- 大さじ2
- ★料理酒
- 大さじ1
- ★生姜チューブ(すりおろしでも可)
- 小さじ1
- サラダ油
- 大さじ1
作り方
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- 1
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- お肉をアスパラの幅くらいに並べます。少し重なると良いです
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- 2
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- アスパラにお肉を巻いていきます
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- 3
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- ★を混ぜ合わせ、タレを作ります
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- 4
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- フライパンにサラダ油を敷いて焼いていきます。
片側に軽く焼き目が付いたら転がしてひっくり返します
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- 5
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- ひっくり返したら【手順3】のタレを入れ、蓋をして弱火で3分ほど蒸します
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- 6
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- 蓋をとって汁気がなくなるまで焼きます。
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- 7
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- 食べやすい大きさに切って完成です
おいしくなるコツ
簡単で美味しいのでコツは特にないです。
きっかけ
お弁当のおかずに作ってみました
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とっても簡単です。