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薄揚げと白菜の卵とじ レシピ・作り方

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簡単1品

材料（3人分）

白菜
2枚
薄揚げ
2枚
卵
2個
砂糖
小さじ1
醤油
大さじ2
みりん
大さじ2
酒
大さじ2
水
100cc
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作り方

  1. 1
    白菜を一口大に切る。
    薄揚げを1cm幅に細切りにする。

    卵を割りほぐす。
  2. 2
    お鍋に水と砂糖、醤油、みりん、酒を入れ、薄揚げと白菜を入れ煮込む。
    火が通ったら卵を加え、サッと混ぜ卵が固まると完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

卵を使いたくて。

公開日：2022/12/22
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カテゴリ
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