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ぶりの照り焼き
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【節約】ぶりあらの照り焼き レシピ・作り方
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約15分
300円前後
管理栄養士momoko
スーパーでぶりのあらを手に入れた時のバリエーションにどうぞ★
材料(2人分)
ぶりのあら
300g
サラダ油
小さじ1杯
○砂糖
大さじ1杯
○みりん
大さじ1杯
○醤油
大さじ2杯
作り方
1
フライパンにサラダ油を熱し、ぶりのあらを加える。
2
両面に焼き色がついたら、ぶりを少し寄せ、空いたところに○の調味料を加える。
3
調味料にとろみがついてきたら、ぶりとよくあえて完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
調味料にとろみがついたらあえることでおいしい照り焼きになります。
きっかけ
ぶりのあらをよく買うので、焼き魚以外の調理ができたら良いなと思い、考えました。
公開日:2022/09/12
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