鶏皮の塩茹と酢味噌 レシピ・作り方

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じゅっぺ（jutupe）
鶏皮と酢味噌の相性抜群です。ごはんのお供に、酒のつまみに、おすすめです。
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材料（1人分）

鶏皮
150g
水（茹でる用）
1000ml
塩
適量
味噌
大さじ１
酢
大さじ１
砂糖
大さじ1/2

作り方

  1. 1
    沸騰したお湯に塩と鶏皮を入れて7分茹でる。
  2. 2
    茹で上がった鶏皮を食べやすい大きさにカットする
  3. 3
    別皿に味噌、酢、砂糖を加えてよく混ぜる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

鶏皮ポン酢以外のバリエーションがほしいと思い、作りました。

公開日：2022/09/03
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カテゴリ
酢味噌低カロリーおかず白系のおかず簡単おつまみビールに合うおつまみ

このレシピを作ったユーザ

じゅっぺ（jutupe） 面倒くさがりですが、食べるのが大好きです。誰でも簡単に作れる美味しいレシピを紹介していきます！ 好きな料理:パスタ、ニンニク、卵料理 kindle本でもレシピを読めるようにしました「虚無満足めし」 https://www.amazon.co.jp/dp/B0CTZFMX4C

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