ご飯が進む♪我が家のポークソテー〜 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにく、生姜を摩り下ろす

2. 2

   脂身と赤身の間に切れ目を入れ、筋切りをする
   塩こしょうを両面にし、擦り込み、5分置く

3. 3

   2に薄力粉を両面にまんべんなくまぶし、余分な薄力粉を落とす

4. 4

   フライパンにサラダ油を入れ、3を表面から焼く
   こんがりしたらひっくり返し、裏面を焼く

5. 5

   4をお皿に取り、余分な油をキッチンペーパーで拭き取る

6. 6

   5に●の調味料と1を入れて煮詰める

7. 7

   6をお皿に盛り付けた豚肉にかけたら完成！