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いわし
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イワシのトマトソース煮 レシピ・作り方
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約30分
300円前後
今日の夕飯
なるべく安く簡単に魚を食べたい
材料(2人分)
いわし
4尾
塩
適量
オリーブオイル
大2
にんにく
小1
カゴメ基本のトマトソース
1缶
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作り方
1
頭と内蔵を取り除いたイワシに塩をふり、しばらく置き、出てきた水をキッチンペーパーなどで拭き取る
2
フライパンにオリーブオイルを敷き、弱火でニンニクを炒めて香りを出す
3
イワシを並べ、中火で3分ほど焼いたら、ひっくり返して2分ほど焼く
4
カゴメ基本のトマトソースを入れて10分ほど煮る
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ニンニクは強火にかけるとエグみが出るため、弱火で炒めるとよいです
きっかけ
手軽に魚を食べたいので
公開日:2022/05/18
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