お手軽版ローストビーフ♪牛肉のたたき♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛肉を常温に戻す。
   全面に塩コショウを擦り込む。

2. 2

   フライパンに油をひいて火にかける。
   鍋肌がしっかりと温まったら、お肉投入！
   しっかりと、焼き目をつけるようにしてお肉に火を入れる。（目安は1分ずつ）

3. 3

   全面焼けたら火を止める。
   アルミホイルを用意して、取り出したお肉を包む。
   そのまま30分ほど冷めるまで放置。

4. 4

   牛たたきを切り分けて、完成！