切り干し大根煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切り干し大根をたっぷりの水に15分以上漬ける

2. 2

   油揚げと人参を食べやすい大きさに切る

3. 3

   水に漬けた切り干し大根の水気をきって、フライパンに油を熱し炒める

4. 4

   全体的に炒めたら人参と油揚げを入れさらに炒める

5. 5

   めんつゆ、砂糖、水を加えて煮込み、煮汁が1/3になったら完成