ボリューム満天！すき鍋風うどんハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷凍茹でうどんはザク切り､長ネギは斜め切り､にんじんはイチョウ切り､絹揚げは､短冊切りにしておきます。えのき茸はバラしておきます。

2. 2

   ザク切りにしたうどんと解凍したハンバーグのタネをよく混ぜて平に丸く成形します。フライパンにごま油を熱し、ハンバーグのタネを入れ両面焼きます。

3. 3

   ハンバーグォ焼いているフライパンにすき焼きにタレと水を混ぜ回し入れ､ハンバーグの周りにネギ､にんじん､えのき茸、絹揚げを入れ､蓋をして､弱火で5分煮て､卵黄をかけて完成です。