クリスマスにも！ねぎ塩だれの蒸し鶏(白切鶏) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鳥腿肉にフォークでたくさん穴を開ける。塩コショウをふって料理酒をかける。皮を下にして耐熱ボウルへ。

2. 2

   ラップをして500w7分。→粗熱が取れるまでラップをしたまま放置。

3. 3

   ねぎを刻んでおく。☆とあわせる。(耐熱ボウルに出た鶏の旨味のある煮汁を使います)

4. 4

   鶏肉をきりわけ、3をかける。

5. 5

   黒コショウをガリガリして完成！