鮭とじゃがいものガリバタマヨオムレツ レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- 玉ねぎはスライスしておきます。冷凍グリンピースは解凍しておきます。じゃがいも皮付きのまま半月切りにしてレンチンしておきます。たまごはボールに割り､牛乳を加え混ぜます。
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- 2
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- フライパンにバターとにんにくを熱し､鮭､じゃがいも､玉ねぎ､グリンピースを炒めます。鮭と玉ねぎに火が通ったら卵液を入れ塩､胡椒を振りオムレツのカタチにまとめマヨネーズを絡めます
おいしくなるコツ
マヨネーズは､加熱すると味が飛ぶので､最後に加えます。
きっかけ
秋らしいオムレツメニューを作ろうと思って。