●簡単●ジューシー煮豚 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉を食べやすい大きさに切る。
   少し厚めがおすすめです。

2. 2

   フライパンに油を少々。
   中火で肉をしっかりめにこんがり焼く。

3. 3

   青ねぎ・しょうが・水・しょうゆ・砂糖・みりんを入れ、煮たったら蓋をして弱火で20分煮る。

4. 4

   蓋をとって火を強め、煮汁を絡ませながら軽く煮詰める。
   フライパンのまま冷ます。