メカジキマグロの照り焼きステーキ！ レシピ・作り方
材料（2人分）
- メカジキマグロ
- 2匹
- 塩胡椒
- 少々
- 薄力粉
- 大さじ1〜2
- バター
- 20g
- ☆調味料☆
- 酒
- 大さじ2
- みりん
- 大さじ1
- 砂糖
- 大さじ1
- 醤油
- 大さじ1と二分の一
作り方
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- 1
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- マグロの水分をキッチンペーパーなどでとります
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- 2
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- 塩胡椒を塗し、次に薄力粉を塗します
-
- 3
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- フライパンにバターを入れて溶けたらマグロを焼いていきます
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- 4
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- 両面焼きます
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- 5
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- 両面焼けたら、☆調味料☆を混ぜたモノを絡めながら焼きます
-
- 6
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- 出来上がりです
おいしくなるコツ
食べる時にレモン汁などをお好みでかけても美味しいです
きっかけ
メカジキマグロが安かったので、作りました！
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