材料(3~4人分)
- 素麺
- 1束(100g)
- ☆水
- 700ml
- ☆鶏ガラスープの素
- 大さじ2
- カニかまぼこ
- 4本(約30g)
- 刻みネギ
- 大さじ3
- ごま油
- 小さじ1
作り方
-
- 1
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- 素麺を規定の時間より少し短めに茹で水で締める。
-
- 2
-
- 鍋に☆・カニかまぼこ(手で裂きながら)・刻みネギを入れ火にかけ沸騰させる。
-
- 3
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- 火を止め素麺を入れたら、ごま油(小さじ1)を回し入れて完成です。
おいしくなるコツ
素麺は火を入れすぎない。
きっかけ
余った素麺の消費に。
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