ヨーグルトやケーキに♪マンゴーピューレ レシピ・作り方
材料（1回~人分）
- マンゴー 大きめのもの3つ
- レモン汁 大1
- 砂糖 30g
作り方
- 1 マンゴーの皮、タネをとって身を集める。
- 2 フードプロセッサーにかけてなめらかにする。
- 3 とりだしたものを濾して、鍋に移す。
- 4 レモン汁、砂糖を加えて火にかける。
-
5
弱火でこげないように。ヘラでまぜる。
(マンゴーは酵素があるのでしっかり！) - 6 マンゴーの香りが強くなってしっかりと煮詰められたら完成！
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