ハロウィンにも!サーモンのカルパッチョ♪ レシピ・作り方
材料(1~人分)
- アトランティックサーモン(お刺身用)
- 300g
- 玉ねぎ
- 1/2玉
- ズッキーニ
- 1/2本
- レモン
- 1/2つ
- ブラックオリーブ
- 3粒
作り方
-
- 1
- 玉ねぎ、ズッキーニ、レモンをそれぞれ極薄切りにする。
ブラックオリーブはたべやすくきる。
-
- 2
- スライスした玉ねぎを耐熱容器にいれてレンジで加熱する。そのまま冷ます。
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- 3
- アトランティックサーモンを薄くきる。
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- 4
- しっかりと冷ましたオニオンスライスにサーモン、ズッキーニ、レモン、オリーブを盛り付けて完成!
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