鶏肉と椎茸の味噌トマトオートミール雑炊 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は小さめにカットし、玉ねぎ、椎茸は粗めのみじん切りにする。

2. 2

   小鍋に鶏肉、玉ねぎ、椎茸、分量外の水を大さじ2入れて火にかけ、蓋をして中火の弱火で蒸し焼きにする。トマトペーストを加えてさっと火を通す。

3. 3

   水、オートミール、味噌、塩を入れて火にかける。枝豆を加える。

4. 4

   器に盛る。