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オクラとゆで卵のめんつゆマヨ和え レシピ・作り方
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ake.me
オクラレシピ
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
オクラ
8本
塩
小さじ1
水
40cc
めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ2
マヨネーズ
大さじ1と1/2
ゆで卵
1個
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作り方
1
お鍋にたっぷりのお水を入れ、沸騰したら塩をいれる。オクラをいれ、色鮮やかになるとあげる。
水の入ったボールにオクラを入れ、荒熱がとれたら水切りをする。
2
オクラのヘタを切り、みじん切りにする。ボールにオクラと水加え、よく混ぜる。20分ほど置いておくと、すごく粘り気がでる。めんつゆを加えよく混ぜる。
3
細かく切ったゆで卵を加える。
最後にマヨネーズを加え混ぜ合わせると完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ゆで卵を使いたくて。
公開日:2021/09/08
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関連情報
カテゴリ
ゆで卵
マヨネーズ
マヨネーズを使ったサラダ
めんつゆ
オクラ
このレシピを作ったユーザ
ake.me
つくったよレポート(
1
件)
2021/09/24 10:53
マヨネーズは少量にして作りました!!美味しくできました^_^
JIRY
ありがとうございます(*˘︶˘*).。*♡
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