電子レンジで(^^)冷凍シーフードと野菜のカレー♪ レシピ・作り方

Name: 電子レンジで(^^)冷凍シーフードと野菜のカレー♪
Total time: 10 min
Yield: 3～4
Ingredients: ○冷凍野菜ミックス(洋風) 250g; ○湯 600g; ▲冷凍シーフードミックス 250g; チューブ生姜 小さじ1/2; カレールー(市販。お好みのもの) 約80g; パセリ(葉のみじん切り) 約ひとつかみ; 温かい白ご飯 約200g×2～3

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ストック食材と電子レンジで、簡単に♪
シーフードと野菜がいっぱいのヘルシーカレー♪(^_^)

材料（3～4人分）

○冷凍野菜ミックス(洋風): 250g

○湯: 600g

▲冷凍シーフードミックス: 250g

チューブ生姜: 小さじ1/2

カレールー(市販。お好みのもの): 約80g

パセリ(葉のみじん切り): 約ひとつかみ

温かい白ご飯: 約200g×2～3

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作り方

1

耐熱ボウルに○の材料と湯を入れ、上下を少し開けてラップをし、電子レンジ加熱する(600W8分)。
2

一旦取り出し、▲の材料とチューブ生姜を加えて混ぜ合わせる。
同様にラップをかけ、電子レンジ加熱する(600W5分)。
3

具材が柔らかくなったらカレールーを割り入れて溶かし、パセリも加える。
同様にラップをかけ、電子レンジ加熱する(600W5分)。
4

全体に火が通ってとろみが出たら、温かい白ご飯と一緒に仕上げの皿に装って、完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

業務スーパーの下記商品を使用しました(^_^) ●『徳用シーフードミックス』(375/袋) 内容：えび、イカ、あさり ●『ヨーロピアン野菜ミックス』(500g/袋) 内容：ジャガイモ、ニンジン、芽キャベツ、白小タマネギ

きっかけ

シーフードの臭みが苦手なので、チューブ生姜とパセリをin♪ 風味も良くなって美味しかったです(^_^)

公開日：2021/09/12

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このレシピを作ったユーザ

acchan66 こんにちは♪ ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^) 美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪ 甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。よろしくお願いします(^o^)/~