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ウィンナーで麻婆豆腐丼 レシピ・作り方

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つだ麻里依
お肉がなくても作れます

材料（2人分）

玉ねぎ
1個
ウィンナー
4本
絹豆腐
80g
ごま油
適量
★水
200ml
★にんにくチューブ
約5センチ
★しょうがチューブ
約5センチ
★味噌
大さじ1
★コチュジャン
小さじ1
★鶏がらスープのもと（顆粒）
小さじ1
一味
お好み
ごはん（2人分）
400g
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作り方

  1. 1
    玉ねぎをみじん切り、ウィンナーは縦半分に切ってから約5ミリ幅に切ります。
  2. 2
    フライパンにごま油をしき、1を炒めます。玉ねぎがしんなりしたら、★を加え煮立てます。
  3. 3
    豆腐を賽の目に切ってから加え、味が染み込むまで煮ます。
  4. 4
    器にごはんをのせ、5をかけ、お好みで一味をかけて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

豆腐が余っていたので考えました。

公開日：2021/06/12
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カテゴリ
ソーセージ・ウインナーマーボー豆腐（麻婆豆腐）絹ごし豆腐玉ねぎ

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