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鮮やか☆牛肉野菜炒め レシピ・作り方
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約10分
500円前後
おこち
焼肉のたれを使ったような味付けです(^_^)
みんながつくった数
2
件
材料(3~4人分)
牛肉
200g
パプリカ(黄)
0.5個(100g)
人参
100g
キャベツ
150g
サラダ油
小さじ2
☆にんにく(チューブ)
5㎝
☆しょうが(チューブ)
5㎝
◎醤油
大さじ2
◎みりん
大さじ2
◎料理酒
大さじ2
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作り方
1
キャベツはざく切りに、パプリカは細切りに、人参は短冊切りにする。
2
フライパンにサラダ油(小さじ2)・☆を熱し、牛肉(大きければ切る)を焼く。
※半分色が変わるまで。
3
1を入れ、人参に火が通るまで炒める。
4
◎を入れサッと炒め合わせて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
中~強火で手早く炒める。
きっかけ
見た目に華やかにしたかったので色を意識して野菜を選びました。
公開日:2021/05/20
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関連情報
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牛肉薄切り
パプリカ
肉野菜炒め
このレシピを作ったユーザ
おこち
男の子ふたりの母です。 手の込んだものではなく普段作っている簡単家庭料理を中心に紹介しています。 良く食べる息子達のお腹を満たすべく節約料理で奮闘中!!! 家計に優しい鶏むね率が高めです。
つくったよレポート(
1
件)
2021/11/17 21:12
もっとパプリカを入れて色とりどりよくしようと思います
俊太郎
パプリカも使う色でまた雰囲気も変わりますよね(*^^*) 美味しそうなレポートありがとうございました!
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