えのきを入れると噛みごたえが良くなります! 子どもたちもパクパク食べてくれます(^o^) 残ったしりしり〜は、翌朝におにぎりの具としても使います。ツナを入れてるので味がしみていてこれまた美味しいです。 我が家は100g入りのツナを愛用。
年間通して、えのきは値段の変動が無いので えのき料理のバリエーションが欲しくて考えてみました(^^)
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ですが、我が家のにんじんしりしりは
かさ増し&栄養増し(?)&噛みごたえ有り。
手軽に作れるし、作り置き、弁当のおかずやおにぎりの具にも◎