おうちでつくれる！ラムレーズン レシピ・作り方

作り方

1. 1 ドライレーズンをお皿の上に取り出し、木くずなどを丁寧に取り除く。
2. 2 キッチンペーパーに水を染み込ませ、一粒ずつ拭いていく。
   (水洗いはしない！レーズンが水分を吸ってしまう)
3. 3 タッパーなど蓋のしまる容器に2のレーズンを入れて、上からラム酒を回しかける。
4. 4 蓋をしてシャカシャカ振って馴染ませる。
   冷蔵庫で3.4時間寝かせる。
5. 5 再度シャカシャカ振って、冷蔵庫で3.4時間寝かせる。
6. 6 蓋を開けてみて、レーズンがラムを吸ってほぼ液体が残っていなければ完成！
   (吸い切っていなければ追加で寝かせる)