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ふんわり☆キャベツ・卵・豆腐のソテー レシピ・作り方
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約10分
300円前後
おこち
かつおぶしが効いた優しい味の炒め物です(^_^)
材料(2~3人分)
木綿豆腐
200g
キャベツ
200g
卵
1個
マヨネーズ
大さじ1
☆かつおぶし
5g
☆醤油
大さじ1
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作り方
1
キャベツを千切りにする。
2
フライパンにマヨネーズ(大さじ1)を熱したら卵を割り入れ半熟になるまで炒める。
3
1・水気を切った豆腐を入れ炒める。
※豆腐をくずしながら、キャベツがしんなりするまで。
4
☆を入れサッと炒め合わせて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
キャベツ・豆腐から出る水分をかつおぶしに吸わせるように炒める。
きっかけ
子供が食べやすい食感の炒め物。
公開日:2021/02/26
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かつお節(鰹節)
木綿豆腐
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おこち
男の子ふたりの母です。 手の込んだものではなく普段作っている簡単家庭料理を中心に紹介しています。 良く食べる息子達のお腹を満たすべく節約料理で奮闘中!!! 家計に優しい鶏むね率が高めです。
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