鶏がらスープで、鶏肉と白菜と春菊のスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜を洗って食べやすい大きさに切る。
   
   硬めの部分は、繊維に沿って拍子切りにすると、シャキシャキになります。

2. 2

   春菊は太い茎から葉っぱを手でちぎり、穂先の部分も切り落とす。
   
   茎は斜めに薄切りにする。

3. 3

   スープを温めて、白菜と春菊を入れ、★の調味料を入れ、風味付けで胡麻油を少し落とす。