簡単スイートポテト 茶巾絞り レシピ・作り方

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発酵食品大好き!
サツマイモを茹でるだけで簡単におもてなしデザートが作れます!

材料(10人分)

サツマイモ
1本(500g位)
バター
20g
砂糖
大さじ3
小さじ2分の1

作り方

  1. 1
    サツマイモの皮を剥きます。
    ひと口大位に切ります
  2. 2
    お鍋に入れて、水をひたひたに入れて柔らかくなるまで煮ます。
    圧力鍋ならシューとなってから弱火で10分したら火を止めて、圧が無くなるまで。
  3. 3
    茹で上がったサツマイモに熱いウチにバターを溶かします。
  4. 4
    砂糖、塩を混ぜます
  5. 5
    ラップなどで、適当に4を入れて絞ります
  6. 6
    出来上がり!

おいしくなるコツ

砂糖と塩はお好みで調整してみて下さい

きっかけ

サツマイモが安かったので作りました

公開日:2021/02/15

関連情報

カテゴリ
さつまいもスイートポテト

このレシピを作ったユーザ

発酵食品大好き! 発酵調味料を自分で作っており、その発酵調味料を使用した料理に自信ありです!同じ料理でも食材の旨味、柔らかさなどが全く違います!育つ発酵調味料にも愛着心も湧きます٩(๑•ㅅ•๑)وとっても簡単で ひと工夫で自信の持てる料理になる下準備。いつもの自分の料理がご馳走になります。是非参考にしてみて下さい(´ฅ•ω•ฅ`)

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