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蒸して作る!青のりの和風チキンボール レシピ・作り方
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1時間以上
500円前後
Fumi’’
青のりを加えたチキンボール。青のりの色が見た目を良くしてくれます。
材料(3~5人分)
◆鶏むねひき肉
150g
◆鶏ももひき肉
150g
◆塩
3g
えのき
1P
塩
1g
青のり
大さじ1/2~1
しょうがパウダー
少々
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作り方
1
◆の材料をボウルに入れて弾力が出るまで捏ねる。
2
えのきをみじん切りにする。
3
えのきと塩、青のり、しょうがパウダーを加えてさらに練る。
4
丸めて蒸す。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
子ども達が鶏肉団子が好きなので。
公開日:2021/02/09
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ミートボール・肉団子
化学調味料を使わない
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鶏肉
ひき肉
青のり
肉団子
このレシピを作ったユーザ
Fumi’’
栄養マニアの管理栄養士です! フレンチシェフからお料理を教わった経験を活かし、素材の味を大切に、シンプルな食事がモットー。食事のマイルールは、健康と美容。美味しいだけではなく、栄養と健康も重要視。 野菜料理、肉魚卵料理、低温調理、手軽に作れるパンをメインにレシピを考案中。 私のレシピがお役に立てればうれしいです♡
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