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ラタトゥイユ
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冬にも食べたい!ラタトゥイユ レシピ・作り方
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minami ∣ 家族ごはん
夏野菜がそろっていなくても!
材料(3人分)
*トマト缶(ホール)
300g
*ウスターソース
大2
*醤油
大1
*塩コショウ
少々
オリーブオイル
大1~
にんにく
1片
ピーマン、なす
2つ
にんじん
1本
たまねぎ
1/2玉
パプリカ(黄、赤)
1/2
ウインナー
1袋
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作り方
1
具材を全て食べやすい大きさにきっておく。
2
鍋にオリーブオイルとにんにくをいれて火にかける。
3
ウインナーとにんじんを炒める。火が通ったら他の具材全てをいれて炒める。
4
*をいれて沸騰させる。
5
そのまま10分ほど煮込む。
6
水分が飛んで煮詰まったら完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
よるごはんに!
公開日:2021/02/05
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