煮込みハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをみじん切りにします。
   
   油をひいたフライパンに玉ねぎを入れしんなりするまで中火で炒めます。

2. 2

   ボールに合挽き肉、玉ねぎ、パン粉、牛乳、卵を入れこねます。
   
   丸い形にします。

3. 3

   油をひいたフライパンに入れ中火で焼きます。
   
   焦げ目がついたらひっくり返して蓋をして蒸し焼きにします。

4. 4

   5分ぐらい焼いたらデミグラスソースを入れ10分ほど煮たら完成。