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ブロッコリーとエビのゆずペッパーチーズサラダ レシピ・作り方

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Fumi’’
塩と柚子、ブラックペッパーのみのシンプルなサラダ。素材の味を楽しめます。

材料(3~5人分)

ブロッコリー
100g
茹でエビ
100g
1.5g
カマンベールチーズ
1/2個
ゆず粉末
少々
あらびきブラックペッパー
少々
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作り方

  1. 1
    ブロッコリーは子房にわけ茹でる。
  2. 2
    ボウルにブロッコリーとエビを入れ、塩を加えて和える。
  3. 3
    カマンベールチーズを小さめにカットし、②に加える。
  4. 4
    ゆず粉末とブラックペッパーを全体にかかる程度にふり、和える。
  5. 5
    器に盛る。

おいしくなるコツ

ピリッとした味が好きな方はブラックペッパーを多めに加えるとよいです!

きっかけ

ブロッコリーとチーズとえびのサラダが食べたくて。

公開日:2020/11/26

関連情報

カテゴリ
ブロッコリー化学調味料を使わないカマンベールチーズむきえび
関連キーワード
ブロッコリー えび カマンベールチーズ ゆず
料理名
ブロッコリーとエビのゆずペッパーチーズサラダ

このレシピを作ったユーザ

Fumi’’ 栄養マニアの管理栄養士です! フレンチシェフからお料理を教わった経験を活かし、素材の味を大切に、シンプルな食事がモットー。食事のマイルールは、健康と美容。美味しいだけではなく、栄養と健康も重要視。 野菜料理、肉魚卵料理、低温調理、手軽に作れるパンをメインにレシピを考案中。 私のレシピがお役に立てればうれしいです♡

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