もちもち!フライパンで作る、揚げない塩味のいももち レシピ・作り方

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ぴーおか
甘いいももちに飽きた方!
しょっぱいものが食べたい!
お弁当のあと一品に!
塩味のいももちはいかがですか?

材料(2人分)

じゃがいも
中サイズ2個
少々
片栗粉
大さじ1-2

作り方

  1. 1
    じゃがいもを茹でる又はレンジで加熱し、柔らかくする
  2. 2
    柔らかくなったじゃがいもをマッシャーする
  3. 3
    塩で味付けし味を整え、片栗粉を加えてよく混ぜ合わせる
  4. 4
    ラップに包み楕円形に形を整える
  5. 5
    厚さ1cm弱の輪切りにする
  6. 6
    薄く油を引いたフライパンで両面にきつね色の焼き目をつけて完成

おいしくなるコツ

片栗粉を入れすぎると固くなるので、少量ずつ加えていき、まとまる位の量で大丈夫です。

きっかけ

実家でいももちと言ったら塩味のいももちでした。お祭りに行き、初めていももちは揚げてから甘ダレを付けて食べるものと知りました。甘ダレも美味しいですが、実家の味が恋しくなり作りました。

公開日:2020/11/23

関連情報

カテゴリ
じゃがいも餅お弁当 おかず 野菜じゃがいも

このレシピを作ったユーザ

ぴーおか 自粛期間なので少しでも料理上手になれるように頑張ります!! *体に優しい *美味しい *簡単 上記の3点を大切に料理することを心がけています( ^ω^ )

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