お弁当にも！鮭のちゃんちゃん焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鮭に塩コショウを振っておく。
   玉ねぎ、にんじん、エリンギ、キャベツを食べやすい大きさに切っておく。

2. 2

   Aを合わせておく。

3. 3

   フライパンに油を引いて、鮭を皮目から焼いていく。焼き目がついたら裏返し、にんじんを入れる。

4. 4

   1の野菜を入れ、炒める。

5. 5

   Aを回しいれ、蓋をして、弱火から中火で1分半ほど蒸し焼きにする。

6. 6

   バターを入れて火を止めて蓋をして予熱で溶かして完成！