絶賛された♪褒められBIGチーズinハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   チーズはレンジで温めて柔らかくし、牛乳、片栗粉としっかり混ぜ合わせます。
   ラップに包んで4等分して冷凍庫へイン！(写真のようにお弁当箱の仕切りを使うと簡単です。)

2. 2

   玉ねぎをフープロなどでみじん切りし、油を加えて混ぜて、レンジで500w5分。
   冷蔵庫で冷やします。

3. 3

   パン粉と牛乳を小さなボウルで馴染ませ、これも冷蔵庫で冷やしておきます。

4. 4

   B全てをボウルに入れて粘りが出るまでよく混ぜ、2,3の玉ねぎ、牛乳とパン粉もここに加えて粘りが出るまでよく混ぜます。

5. 5

   タネを4つにわけて成形し、1のチーズボールを埋めます。割れ目なく滑らかに包んでください！

6. 6

   フライパンに油をひき、タネを並べ中火で焼いていきます。両面に焼き目がついたら弱火にして、水を少し入れて蒸し焼きにします。
   (水がなくなるまで！大体7.8分ほどです。)

7. 7

   お皿に盛り付けて完成です！