冷凍野菜de(^^)電子レンジの簡単ポークカレー♪ レシピ・作り方

Name: 冷凍野菜de(^^)電子レンジの簡単ポークカレー♪
Total time: 10 min
Yield: 2～3
Ingredients: ○豚肉(薄切りor切り落とし) 200g; ○アーモンドミルク(or水) 300g; ▲冷凍『6種類の野菜ミックス』 200g; ▲冷凍『パプリカ』 100g; カレールー(市販) 約50g; 温かい白ご飯 約250g×2～3

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acchan66

冷凍野菜のミックスをフル活用♪
具材のチョイスとアーモンドミルクの香りで、少し目先を変えてみました(^_^)

材料（2～3人分）

○豚肉(薄切りor切り落とし): 200g

○アーモンドミルク(or水): 300g

▲冷凍『6種類の野菜ミックス』: 200g

▲冷凍『パプリカ』: 100g

カレールー(市販): 約50g

温かい白ご飯: 約250g×2～3

作り方

1

豚肉はばらけやすいように、3～4㎝幅に切る。
耐熱ボウルに▲の材料を入れ、ラップ等はなしで電子レンジ加熱する(600W1～2分)。
2

続けて○の材料も入れ、豚肉をほぐすようにして混ぜ合わせる。
上下を少し開けてラップをかけ、電子レンジ加熱する(600W5分)。
3

一旦取り出し、カレールーをくわえて混ぜ合わせる。

同様にラップをかけ、電子レンジ加熱する(600W5分)。
4

取り出してよくかき混ぜ、加熱が足りなければ600W1分ずつ電子レンジ加熱する。

全体に火が通ったら、温かい白ご飯と一緒に仕上げの皿に装って、完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

業務スーパーの下記商品を使用しました(^_^) ●『6種類の野菜ミックス』(冷凍)500g/袋内容：トマト、ナス、ズッキーニ、玉ねぎ、パプリカ ●『パプリカ』(冷凍)500g/袋

きっかけ

カレールーの量はお好みで調整お願いします♪ 薄いかな？と思ったら、少し冷ましてからお好みの量カレールーを溶かし、1～2分電子レンジ加熱を増やせばOK(^_^)

公開日：2020/09/15

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このレシピを作ったユーザ

acchan66 こんにちは♪ ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^) 美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪ 甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。よろしくお願いします(^o^)/~