豆腐でお好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐をキッチンペーパーで包み水切りをする。
   水切りしたらボールに入れ、潰す。
   キャベツを細かく切る。
   卵を割りほぐす。

2. 2

   豆腐のボールにキャベツ、卵、だしのもとを入れ混ぜ合わせ、最後に片栗粉を加え、更に混ぜ合わせる。

3. 3

   フライパンにサラダ油を加え熱する。
   豚肉を焼き、その上に生地を乗せる。
   あとは両面が焼けると完成。
   お好みでソースやマヨネーズかつお節を乗せて下さい。