超ヘルシー揚げない!海老カツ! レシピ・作り方

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みれちー
まるで、揚げた海老カツです。

材料(2人分)

はんぺん
1枚
大きめのむき海老
4匹
塩胡椒
少々
サラダ油
大さじ3
片栗粉
大さじ2
パン粉
小皿で山盛りくらい
1個
薄力粉
大さじ2

作り方

  1. 1
    はんぺんはボールに入れ細かく潰す。そこに、小さく切った海老と片栗粉、溶き卵1/2個、塩胡椒を入れてよく混ぜ合わせる。
  2. 2
    好みの大きさにして、ハンバーグのように丸める。
  3. 3
    薄力粉、残りの溶き卵1/2個、パン粉の順に2の材料につけていく。
  4. 4
    3のものに、サラダ油をハケなど利用しまんべんなく両面に塗っていく。
  5. 5
    アルミホイルをしいたトースターで約10分ほど焼いたら完成。

おいしくなるコツ

タルタルソースをつけて食べるの特におすすめです!

きっかけ

ヘルシーに海老カツが食べたかったから。

公開日:2020/08/17

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カテゴリ
むきえび

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