かぼちゃサラダ詰めピーマンのチーズ乗せ焼き レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
-
1
かぼちゃを潰しやすい大きさに切り、沸騰したお湯で20分ほど茹でる。
茹で上がると水切りをする。ボールに入れ、潰す。マヨネーズを加え混ぜ合わせ、粗挽き塩こしょうで味を整える。 -
2
ピーマンを半分に切り、タネを取る。
そこにかぼちゃサラダを入れ、とろけるチーズを乗せる。 - 3 あとは、アルミホイルの上にピーマンをのせ、オーブントースター。5分ほど焼くと完成。
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